Млеко од лешник

150 гр. лешници претходно потопени во вода во времетраење од 5-8  часа, се ставаат во блендер, па дополнувате со вода.

Најпрво Vitamix-от се вклучува на ON, а потоа кружното копче постепено се поместува од 1 до 10, и на крај се вклучува на турбо брзина во времетраење од 60 секунди, со што добивате вкусно, здраво и посно млеко за пиење или готвење.

Потоа содржината се процедува низ вреќичка за растително млеко или газа. Со тоа растителното млеко е готово.

Со оваа количина намирници и вода, ќе добиете 1.8L растително млеко, а доколку сакате да направите помала количина, соодветно намалете ја количината на намирници и водата.

Доколку сакате да го заблажите млекото , додајте свежи излупени урми, мед или засладувач според ваш вкус.

Напомена : Ние секогаш користиме македонски органски лешници кои имаат неспоредливо поубав вкус од увозните кои се продаваат на пазар.